
Restaurant Max´es
Walsroder Straße 39
30851 Langenhagen
Tel: 0511/ 72 69 10
email: info@hotel-wegner.de
Öffnungszeiten
Lunch Mo - Sa 12:00 - 15:00 Uhr
Afternoon Tea & Coffee Mo - So 15:00 - 17:30 Uhr
Dinner Mo - Sa 17:30 - 22:00 Uhr
Nur Bargeldlose Zahlung möglich
WEIHNACHTSURLAUB:
vom 21.12.2025
-
04.01.2026
ist unser Restaurant im Weihnachtsurlaub
1. Platz im Jahr 2022

Mittagskarte deutsch
Diese Speisen servieren wir: Mo - Sa 12:00 - 15:00 Uhr

Vorspeisen
Kürbis-Creme-Suppe
mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
10 €
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Zitrone, Olivenöl, Rauke, Gran Padano und Honig-Senf-Dressing
21 €
Babysalat
mit gerösteten Kernen, kandierten Nüssen, Honig-Senf-Sauce und Orangenfilets
11 €
Toppings Salate
Snackgarnelen
7 €Snack-Garnelen
mit Röstbrot und Limetten Chilli Dip
15 €

Hauptspeisen
Burger vom Simmentaler Rind
mit Zwiebelmarmelade, Tomate, Gurke und Cheddar
18 €
Burger Extras
Pommes, Ketchup, Mayo
4,80 €Veggi - Burger
mit Zwiebelmarmelade, Tomate, Gruke und Cheddar
18 €
Burger Extras
Pommes, Ketchup, Mayo
4,80 €Fisch des Tages
mit Polenta auf Erbsenpüree und Butterwalspilzen (Preis variiert je Fisch - sprechen Sie uns gerne an)
32 €
Schnitzel "Wiener Art"
mit Bratkartoffel, Gurkensalat und Preiselbeeren
24 €
Rumpsteak vom Simmenthaler Rind (ca. 200g)
mit Ofen-Kartoffel, Kräutercreme und kleinem Salat
34 €
Königsberger Klopse
mit Kartoffelpüree und Rote Beete
23 €
Grünkohl
mit Bregenwurst, Kassler, Salzkartoffeln und Senf
24 €

Dessert
Tiramisu nach "Max´es Art"
mit Limettenparfait, Mascarpone, Espresso und Biskuit (enthält Alkohol)
15 €
Dekonstruierter Käsekuchen
mit Creme Brûlèe, Nuss Granola und Früchten
15 €
„Welfenspeise“
mit Limettenparfait, Weinschaum, Rhabarber und Streusel
15 €

Menüs
Die Gänge werden alle zusammen und in reduzierter Menge serviert
3 Gang
Kürbis-Creme-Suppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl *** Königsberger Klopse mit Kartoffelpüree und Rote Beete *** Tiramisu "Max´es Art" mit Limettenparfait, Mascarpone, Espresso und Biskuit (enthält Alkohol) Die Gänge werden zusammen und n reduzierter Menge serviert.
25 €
5 Gang
Kürbis-Creme-Suppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl *** Babysalat mit gerösteten Kernen, kandierten Nüssen, Honig-Senf-Sauce und Orangenfilets *** Bruschetta Röstbrot mit Tomate, Knoblauch, Rauke, Basilikum, Zwiebeln und Parmesan *** Könogsberger Klopse mit Kartoffelpüree und Rote Beete *** Tiramisu Max´es Art mit Limettenparfait, Mascarpone, Espresso und Biskuit (enthält Alkohol) Die Gänge werden zusammen und in reduzierter Menge serviert.
33 €


