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Mittagskarte deutsch

Diese Speisen servieren wir: Mo - Sa 12:00 - 15:00 Uhr



Vorspeisen

Vorspeisen




Kürbis-Creme-Suppe

mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl

10 €



Carpaccio vom Rinderfilet

mit Zitrone, Olivenöl, Rauke, Gran Padano und Honig-Senf-Dressing

21 €



Babysalat

mit gerösteten Kernen, kandierten Nüssen, Honig-Senf-Sauce und Orangenfilets

11 €

Toppings Salate

Snackgarnelen

7 €


Snack-Garnelen

mit Röstbrot und Limetten Chilli Dip

15 €




Hauptspeisen

Hauptspeisen




Burger vom Simmentaler Rind

mit Zwiebelmarmelade, Tomate, Gurke und Cheddar

18 €

Burger Extras

Pommes, Ketchup, Mayo

4,80 €


Veggi - Burger

mit Zwiebelmarmelade, Tomate, Gruke und Cheddar

18 €

Burger Extras

Pommes, Ketchup, Mayo

4,80 €


Fisch des Tages

mit Polenta auf Erbsenpüree und Butterwalspilzen (Preis variiert je Fisch - sprechen Sie uns gerne an)

32 €



Schnitzel "Wiener Art"

mit Bratkartoffel, Gurkensalat und Preiselbeeren

24 €



Rumpsteak vom Simmenthaler Rind (ca. 200g)

mit Ofen-Kartoffel, Kräutercreme und kleinem Salat

34 €



Königsberger Klopse

mit Kartoffelpüree und Rote Beete

23 €



Grünkohl

mit Bregenwurst, Kassler, Salzkartoffeln und Senf

24 €




Dessert

Dessert




Tiramisu nach "Max´es Art"

mit Limettenparfait, Mascarpone, Espresso und Biskuit (enthält Alkohol)

15 €



Dekonstruierter Käsekuchen

mit Creme Brûlèe, Nuss Granola und Früchten

15 €



„Welfenspeise“

mit Limettenparfait, Weinschaum, Rhabarber und Streusel

15 €




Menüs

Menüs

Die Gänge werden alle zusammen und in reduzierter Menge serviert




3 Gang

Kürbis-Creme-Suppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl *** Königsberger Klopse mit Kartoffelpüree und Rote Beete *** Tiramisu "Max´es Art" mit Limettenparfait, Mascarpone, Espresso und Biskuit (enthält Alkohol) Die Gänge werden zusammen und n reduzierter Menge serviert.

25 €



5 Gang

Kürbis-Creme-Suppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl *** Babysalat mit gerösteten Kernen, kandierten Nüssen, Honig-Senf-Sauce und Orangenfilets *** Bruschetta Röstbrot mit Tomate, Knoblauch, Rauke, Basilikum, Zwiebeln und Parmesan *** Könogsberger Klopse mit Kartoffelpüree und Rote Beete *** Tiramisu Max´es Art mit Limettenparfait, Mascarpone, Espresso und Biskuit (enthält Alkohol) Die Gänge werden zusammen und in reduzierter Menge serviert.

33 €


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