top of page

Abendkarte Deutsch

Diese Speisen servieren wir: Mo - Sa 17:30 - 22:00 Uhr



Vorspeisen

Vorspeisen




Rinderkraftbrühe

mit Gorgonzola-Gnocci & Julienne

10 €



Kürbis-Creme-Suppe

mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl

10 €



Ofenwarmes Weissbrot

(Sylter & Peffer) mit 3erlei Dip

9 €



Bruschetta

Röstbrot mit Tomate, Knoblauch, Rauke, Basilikum, Zwiebeln und Parmesan

12 €



Snack-Garnelen

mit Röstbrot und Limetten Chilli Dip

15 €



Babysalat

mit gerösteten Kernen, kandierten Nüssen, Honig-Senf-Sauce und Orangenfilets

11 €

Toppings Salate

Snackgarnelen

7 €


Tee-geräucherte Entenbrust

auf Linsensalat mit kandierten Orangenzesten und Lavendelhonig

19 €



Carpaccio vom Rinderfilet

mit Zitrone, Olivenöl, Rauke, Gran Padano und Honig-Senf-Dressing

21 €



Rustikale Platte

Variation von Schinken, Salami, Braten und Käse I Oliven I Peperoni I Antipasti I Dip I Brot

19 €



Vacherin Mont D´or

Ofenkäse mit Röstbrot und Cornichons

14 €

Extras zum Vacherin

+ Salami & gepickeltem

5 €



Hauptgerichte

Hauptgerichte




Burger vom Simmentaler Rind

mit Zwiebelmarmelade, Tomate, Gurke und Cheddar

18 €

Burger Extras

Pommes, Ketchup, Mayo

4,80 €


Veggi - Burger

mit Zwiebelmarmelade, Tomate, Gruke und Cheddar

18 €

Burger Extras

Pommes, Ketchup, Mayo

4,80 €


Scheiterhaufen

gemischte Fleischvariation mit Salat, Pommes und Chimichurri

29 €



BBQ-Sparerips vom Schwein

mit Krautsalat, und Pommes

22,5 €



Königsberger Klopse

mit Kartoffelpüree und Rote Beete

23 €



Grünkohl

mit Bregenwurst, Kassler, Salzkartoffeln und Senf

24 €



Rinderfiletspitzen

mit Ponzujus, geröstetem Sesam, Perlzwiebeln und Kartoffelkrapfen

35 €



Barbarie Entenbrust

mit Rotkohl, Klößen, Bratapfelchutney und Sauce

39 €



Gänsekeule

mit Rotkohl, Klößen, Bratapfelchutney und Sauce

39 €



Schnitzel "Wiener Art"

mit Bratkartoffel, Gurkensalat und Preiselbeeren

24 €



Fisch des Tages

mit Polenta auf Erbsenpüree und Butterwalspilzen (Preis variiert je Fisch - sprechen Sie uns gerne an)

32 €



Rumpsteak vom Simmenthaler Rind

mit ofenfrischer Kartoffel, Kräutercreme und Ceasar Salad

Rumpsteak Gewicht

ca. 200g

34 €

ca. 300g

40 €



Hauptgänge am Tisch

Hauptgänge am Tisch




Pasta aus dem Käselaib

Pasta-Rahm-Grana Padano

18 €

Pasta Toppings

italientischen Herbsttrüffel

8 €

gebratene Lachswürfel

12 €

Rinderfiletspitzen

15 €



Dessert

Dessert




1 Kugel hausgemachtes Eis

4,50 €

Eissorten

Vanille

Schoko

Erdbeere



hausgemachtes Mango Sorbet

4,50 €

Sorbetsorten

Mango

Zitrone



Dekonstruierter Käsekuchen

mit Creme Brûlèe, Nuss Granola und Früchten

15 €



„Welfenspeise“

mit Limettenparfait, Weinschaum, Rhabarber und Streusel

15 €




Dessert am Tisch




Tiramisu nach "Max´es Art"

mit Limettenparfait, Mascarpone, Espresso und Biskuit (enthält Alkohol)

15 €



Crepe Suzette

Orangenfilets, Cointreau und Cognac

19,50 €

Crepes

1 Kugel Vanilleeis

4,5 €

bottom of page