Restaurant Max´es
Walsroder Straße 39
30851 Langenhagen
Tel: 0511/ 72 69 10
email: info@hotel-wegner.de
Öffnungszeiten
Lunch Mo - Fr 12 - 15 Uhr
Afternoon Tea & Coffee Mo - So 15 - 17:30 Uhr
Dinner Mo - Sa. 17:30 - 22:00 Uhr
( ab 01.04.2023 Mo- Fr/ Sa +So geschlossen)
Saisonal
Kulinarische Köstlichkeiten je nach Saisonzeit bei uns im Restaurant Max´es!
Spargelzeit
ab April bis Juni
Fuhrberger Stangenspargel
mit Petersilienkartoffeln, hausgemachter Sauce
Hollandaise & zerlassener Butter
1/2 Pfund
1 Pfund
Spargel „satt“ oder Buffet
mit Petersilienkartoffeln, hausgemachter Sauce
Hollandaise & zerlassener Butter
Unsere Empfehlung dazu
Parma-Schinken
Schnitzel Wiener Art
Hähnchenbrust
Lachsfilet gegrillt
Argent. Rumpsteak
Rinderfilet
Filet Wellington
Chateaubriand
Auf Bestellung
Sie suchen eine besondere Alternative zum traditionellen Festmahl mit Gans, Ente oder Wild.
Ab mindestens 2 Teilnehmern zaubern wir für Sie:
Chateaubriand
Rinderfilet Wellington
Duroc Schweinefilet "Wellington"
Beilagen: Trüffeljus & Wintergemüse.
Von 2 bis 85 Personen können Sie bei uns diese Köstlichkeit für ein besonderes Dinner oder Ihre Feier bestellen.
Lassen Sie sich überraschen!
Nur auf Vorbestellung 24h!
Preis auf Anfrage.
Grünkohl
ab November bis Januar
Das Gemüse des Winters.Nach dem ersten Frost beginnt traditionell die Grünkohlzeit bei uns im Norden.
Auch wir vom Restaurant Max´es lieben dieses Wintergemüse und zaubern daraus köstliche Gerichte.
Grünkohl mit Bregenwurst,
Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
und Senf
Grünkohl mit Kassler, Bregenwurst,
Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
und Senf
Grünkohl Satt
mit Bregenwurst, Kassler, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln und Senf
Gans & Ente
ab November bis Dezember
Eine knusprige Gans oder Ente mit zartem Fleisch, den traditionellen Beilagen wie Rotkraut, Äpfeln und Knödeln gehört zur besinnlichen Vorweihnachtszeit einfach dazu.
Aber auch köstliche Abwandlungen die Sie dann immer wieder genießen möchten, können Sie bei uns finden.
Knusprige Weihnachtsgans
Brust, Keule oder ab 4 Gästen im Ganzen am Tisch tranchiert
Knusprige Ente
Brust, Keule oder ab 4 Gästen im Ganzen am Tisch tranchiert
Nur auf Vorbestellung!
