1. Platz im Jahr 2022
Saisonal
Kulinarische Köstlichkeiten je nach Saisonzeit bei uns im Restaurant Max´es!
Valentinstag Menü 2026
Vorspeisen:
Rotkohlessenz
Rote-Beete Rose
oder
Granatapfel-Risotto
Pistazie, Feta & Minze
Hauptgänge:
Hausgemachter Herzravioli
Ricotta & Walnuss
oder
Lachsfilet á la Wellington
Lemon Cream Delight
oder
Château Briand zum teilen (ab 2 Personen)
alternativ
Tenderloin vom Black Angus (auch für 1 Person buchbar)
Rote-Beete-Gnocchi & Liebesperlen der Saison
Dessert:
Loveletter
Kaktusfeie, Meringue & weiße Schokolade
oder
Verbotenes Liebesnest
Engelshaar, Lakritz, Kirschkaviar & Vanillemousse
3-Gang Menü Herzravioli € 49,00 p. P.
3-Gang Menp Lachsfilet á la Wellington € 59,00 p. P.
3-Gang Menü Château Briand € 69,00 p. P.
Spargelzeit
ab April bis Juni
Stangenspargel 2025
mit Butterkartoffeln, hausgemachter Sauce
Hollandaise oder brauner Butter
1/2 Pfund € 18
1 Pfund € 25
Unsere Empfehlung dazu
Schinken € 7
Schweineschnitzel € 9
Lachsfilet € 14
Rumpsteak vom Simmenthaler Rind € 21
Spargel als Tellergericht finden Sie in diesem Zeitraum
auf unseren Speisekarte.
Grill & Chill
ab Juni bis September
do it yourself grill:
wir stellen 1 Gasgrill zum selber Grillen zur Verfügung.
Auszug aus unserer Speisekarte:
Mix Platte € 18,50
je 3 Streifen vom Rind, Schwein & Gefrügel, 1 Salsiccia, 2 Nürnberger Würstchen
Double Burger € 16,50
Burger Bun, 2x Rindfleischpatty 90g, Tomate, Gruke, Salat, Sauce & Käse
Buchbar nur im Außenbereich und bei gutem Wetter
Filet Wellington
Chateaubriand
Auf Bestellung
Sie suchen eine besondere Alternative zum traditionellen Festmahl mit Gans, Ente oder Wild.
Ab mindestens 2 Teilnehmern zaubern wir für Sie:
Chateaubriand
Rinderfilet Wellington
Duroc Schweinefilet "Wellington"
Beilagen: Trüffeljus & Wintergemüse.
Von 2 bis 85 Personen können Sie bei uns diese Köstlichkeit für ein besonderes Dinner oder Ihre Feier bestellen.
Lassen Sie sich überraschen!
Nur auf Vorbestellung 48h!
€ 59,00 p. Person
Grünkohl
auf Bestellung
Das Gemüse des Winters. Nach dem ersten Frost beginnt traditionell die Grünkohlzeit bei uns im Norden.
Auch wir vom Restaurant Max´es lieben dieses Wintergemüse und zaubern daraus köstliche Gerichte.
Grünkohl mit Bregenwurst,
Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
und Senf
Grünkohl mit Kassler, Bregenwurst,
Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
und Senf
Grünkohl Satt
mit Bregenwurst, Kassler, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln und Senf
Nur auf Vorbestellung!
Gans & Ente
ab November bis Dezember
Eine knusprige Gans oder Ente mit zartem Fleisch, den traditionellen Beilagen wie Rotkraut, Äpfeln und Knödeln gehört zur besinnlichen Vorweihnachtszeit einfach dazu.
Aber auch köstliche Abwandlungen die Sie dann immer wieder genießen möchten, können Sie bei uns finden.
Knusprige Weihnachtsgans
Brust € 49,00 p. Portion
Barbarie Entenbrust
€ 39,00 p. Portion
jeweils serviert mit Rotkohl, Klößen, Bratapfel und Sauce
Nur auf Vorbestellung!
