Saisonal
Kulinarische Köstlichkeiten je nach Saisonzeit bei uns im Restaurant Max´es!
Valentinstag Menü 2026
Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen - und genau dafür haben wir ein besonderes Menü voller Gennussmomente für Sie kreiert.
Freuen Sie sich auf romantische Köstlichkeiten, saisonale Raffinesse und einen Abend zum Verlieben.
Ob zu zweit bei Kerzenschein oder als genussvolle Überaschung für Ihren Lieblingsmenschen - feiern Sie den Valentinstag mit einem Dinner voller Geschmack, Leidenschaft und kleinen kluninarischen Liebeserklärungen.
Spargelzeit
ab April bis Juni
Stangenspargel 2026
mit Drillingen, frische Sauce
Hollandaise oder zerlassene Butter
300g - € 19,90
Unsere Empfehlung dazu
Schnitzel Wiener Art (Schwein) € 9,90
Max´es Schnitzel in Knusper-Mandel-Kruste (Pute) € 10,90
Kikok Hähnchenbrust € 12,90
Lachsfilet € 14,90
Wiener Schnitzek (Kalb) € 14,90
200g Black Angus Rumpsteak € 18,90
Grill & Chill
ab Juni bis September
do it yourself grill:
wir stellen 1 Gasgrill zum selber Grillen zur Verfügung.
Auszug aus unserer Speisekarte:
Mix Platte € 18,50
je 3 Streifen vom Rind, Schwein & Gefrügel, 1 Salsiccia, 2 Nürnberger Würstchen
Double Burger € 16,50
Burger Bun, 2x Rindfleischpatty 90g, Tomate, Gruke, Salat, Sauce & Käse
Buchbar nur im Außenbereich und bei gutem Wetter
Filet Wellington
Chateaubriand
Auf Bestellung
Sie suchen eine besondere Alternative zum traditionellen Festmahl mit Gans, Ente oder Wild.
Ab mindestens 2 Teilnehmern zaubern wir für Sie:
Chateaubriand € 69,00 p. Person
Rinderfilet Wellington € 59,00 pro Person
(jeweils ca. 250g pro Person)
Beilagen: Sauce Bernaise, Schalottenjus & Grillgemüse
Von 2 bis 85 Personen können Sie bei uns diese Köstlichkeit für ein besonderes Dinner oder Ihre Feier bestellen.
Lassen Sie sich überraschen!
Nur auf Vorbestellung 48h!
Grünkohl
auf Bestellung
Das Gemüse des Winters. Nach dem ersten Frost beginnt traditionell die Grünkohlzeit bei uns im Norden.
Auch wir vom Restaurant Max´es lieben dieses Wintergemüse und zaubern daraus köstliche Gerichte.
Grünkohl mit Bregenwurst,
Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
und Senf
Grünkohl mit Kassler, Bregenwurst,
Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
und Senf
Grünkohl Satt
mit Bregenwurst, Kassler, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln und Senf
Nur auf Vorbestellung!
Gans & Ente
ab November bis Dezember
Eine knusprige Gans oder Ente mit zartem Fleisch, den traditionellen Beilagen wie Rotkraut, Äpfeln und Knödeln gehört zur besinnlichen Vorweihnachtszeit einfach dazu.
Aber auch köstliche Abwandlungen die Sie dann immer wieder genießen möchten, können Sie bei uns finden.
Knusprige Weihnachtsgans
Brust € 49,00 p. Portion
Barbarie Entenbrust
€ 39,00 p. Portion
jeweils serviert mit Rotkohl, Klößen, Bratapfel und Sauce
Nur auf Vorbestellung!
