top of page
34430A8B-62AC-49EF-BD4E-7AE98FD0EFD7.jpg

CASUAL
FINE DINING

Über Uns

Das außergewöhnliche, elegante Design unterstreicht den Wohlfühlaspekt in unserem Restaurant.
Besonderer Service, edle Materialen und die Essenz der Speisen
versprechen einen wunderschönen Abend. 
 
 Ausschließlich von Montag bis Freitagabend zu buchen, offerieren wir
das mehrgängige Fine Dine Menü des Monats, sowie kulinarische Köstlichkeiten. 
 
Bildschirmfoto 2023-03-15 um 15.21.10.png

Beef Wellington (Rinderfilet)

Chateaubriand

 

Chateaubriand​

Beef Wellington (Rinderfilet)

​Beilagen: Trüffeljus & saisonales Gemüse.

​​€ 59,00 pro Person (250g)

 

mind. 48 Std. Vorbestellung

Ab mindestens 2 Teilnehmern.

Bildschirmfoto 2023-03-15 um 15.21.10.png

Menü im Juli

 

Menü "Max"

 

Wachtelbrust

Pfifferlinge I Vadouvan

 

 

Pulpo

Mango I Sauce Hollandaise

 

 

Tom Kha Kai

Bergamotte I Zuckererbse

 

 

Makrele

Kaisergranatessenz I Tomate

 

 

Rinderfilet

Schalotten I getrüffelte Kartoffelperlen

 

Himbeer
Passionsfrucht I Joghurt I Limette

Menü 4 Gänge ohne Pulpo und ohne Makrele € 80,00 p. P. 

Menü 5 Gänge ohne Pulpo € 115,00 p. P.

Menü 6 Gänge € 130,00 p. P.

 

Menü "Wegner"

 

Garnele confiert

gegrillter Spargel I Grapefruit-Kaviar

 

 

Sommertrüffel-Ravioli

auf Rhabarber I Koriander

 

 

Baby Steinbutt

glaucierter Mangold I Kirschen

 

 

Perlhuhn am Tisch tranchiert

Zuckerschoten I Kartoffel Mille Feuille I Zitronen Hollandaise

 

 

Erdbeer Granitée

Aprikose I Sabayon

 

Menü 4 Gänge ohne Baby Steinbutt  € 80,00 p. P. 

Menü 5 Gänge  € 115,00 p. P.

Mind. 48 Std Vorbestellung

Gerne erstellen wir Ihnen auf Anfrage auch ein vegetarisches Menü

bottom of page