Öffnungszeiten
Montag-Samstag
12:00 - 15:00 Uhr Lunch - Klassikkarte (Mo - Fr)
15:00 - 17:30 Uhr Afternoon Tea & Coffee
17:30 - 22:00Uhr Fine Dining & Klassikkarte
Restaurant Max´es
Walsroder Straße 39
30851 Langenhagen
Tel: 0511 72 69 10
email: info@hotel-wegner.de
Leisure Time am Nachmittag
täglich von
14:00-17:00
Abholung, Sofort (in 45 Minuten)
Klassiker Karte
Vorspeisen
grass-fed beef | herb-mayonnaise | cured eggyolk | bread-chips15,00 EUR
Nudelerlen I Schnittlauch Öl9,00 EUR
Salat
Saisonales Gemüse I Croutons I geröstete Kerne I Kräutervinaigrette8,00 EUR
Saisonales Gemüse I Croutons I geröstete Kerne I Kräutervinaigrette12,00 EUR
Hauptgerichte
Gebratene Pilze I Nussbutterschaum I Spinatsalat I Trüffelvinaigrette15,00 EUR
Bierteig I Erbsenstampf I Gurkenrelish16,00 EUR
Krautsalat I gebackene Zwiebelringe I Chipotie Mayo16,00 EUR
geräucherte Senfcreme I Kräuter I Brotchips I Pommes Frites I Salat25,00 EUR
fruchtig scharfe Sauce I gebackene Kartoffeln I Kresse
12,00 EUR
Kartoffel- Lauch Püree I Preiselbeere I Meerrettich I Kräuter
20,00 EUR
Desserts
mit Beeren4,50 EUR
vom Affineur Kober aus Itzehoe mit Zwiebelmarmelade & Nussbrot
12,00 EUR
Prepared at the table
Grand Marnier | orange fillets | vanilla icecream15,00 EUR
Culinary Art
Vorspeise
Sellerie- Ingwer Sud I Apfel I Gurke I Jalapeno14,00 EUR
Parmesan I Basilikum I Yuzu 12,00 EUR